청사초롱, 2020 서울국제식품산업전 참가 성료

[이데일리 김민정 기자] 지난 달 25일부터 28일까지 4일간 서울 강남 코엑스에서 개막한 2020 서울국제식품산업전는 국내 최대 규모의 식품 박람회로 성황리에 막을 내렸다.

국내외 식품 산업의 트랜드를 직접 확인해 볼 수 있었던 이번 박람회는 푸드 관련 310개사가 참여, 650개 부스가 운영됐다.

특히 경북 경산에 위치한 ‘청사초롱’ 업체가 웰빙 찹쌀떡 전문기업으로 참여해 눈길을 모았다.

청사초롱은 지역의 대표 특산물인 대추를 활용해 ‘경산 대추떡’ 특허 인증을 받았으며, 20여가지의 찹쌀떡을 선보여 주변에 참여한 기업들로 부터 많은 시선을 받았다.

임영란 청사초롱 대표는 “코로나19 장기화로 경산의 대표 특산물인 대추와 경산 찹쌀떡을 소개 할 수 있는 기회들이 많이 줄어 들어 아쉬움이 있었는데 이번 서울국제식품산업전 박람회로 다시 활기를 되 찾는 느낌이 든다”며 “많은 분들이 우리 농산물을 활용한 경산 대추떡을 맛보고 찾아 주시면 좋겠다”고 말했다.