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이 제품은 1988년 출시 후 목초란(木醋卵)과 국내산 꿀을 사용해 부드러운 식감과 달콤한 풍미로 소비자들로부터 꾸준히 사랑을 받아온 스테디셀러다. 지난 2012년 9월 1일부터 2022년 8월 31일까지 10년간 1843만 9498개 판매됐다.
이에 파리바게뜨는 판매 증빙 자료와 시장조사 보고서, 유통 관련 문서, 미디어 기록 공시 자료, 제 3자 확인서 등을 제출하고 한국기록원의 검토와 심사를 거쳐 한국기록원 공식 최고 기록으로 인증을 받았다.
파리바게뜨 관계자는 “끊임없는 혁신과 연구개발 노력의 결과 10년간 국내 최다 판매 카스테라 인증을 받을 수 있었다”며 “앞으로 세계기록위원회(WRC), 유럽연합(EU) 등 세계적으로 저명한 해외 기록 인증 전문기관에도 인증 심의를 요청할 것”이라고 말했다.
한편 KRI 한국기록원은 우리나라 개인이나 단체, 기업들의 우수기록을 공식 최고기록으로 인증하고 도전자를 대신해 미국 세계기록위원회(WRC) 등 해외 기록 인증 전문기관에 인증 심의를 요청하는 국내 최고기록 인증 전문기관이다.