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이번 시식회는 수차례 급식전문위원회의 검토 등을 거쳐 준비한 사항을 최종 점검하는 자리로 조직위원회 관계자와 급식전문위원, 삼성에버랜드 대표이사, 현대그린푸드 대표이사, 선수촌 운영전문위원, 보도기자, 아시안게임 온라인 홍보단(블로그 기자단, SNS 서포터즈) 등 130여명이 참석했다.
시식회 메뉴는 선수·임원들에게 제공될 5일주기 메뉴 중 첫째날 중식메뉴에 Egg Station이 추가되었으며, 양식, 이슬람식, 아시아식, 한식 등 총 60여가지 이상의 메뉴가 제공됐다.
조직위는 시식품평회 결과를 토대로 식사 분위기를 살리기 위한 내부 환경장식을 보강하는 등 선수·임원들의 입맛과 환경을 최대한 고려해 편안한 식사 제공을 위해 최선을 다하고 있다.
2013 실내·무도아시아경기대회 선수식당은 19일 사전개촌(글로벌캠퍼스 선수촌)을 시작으로 24일 선수촌 공식개촌과 더불어 본격적으로 운영된다.


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