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본 약정 체결로 울프강 스테이크하우스는 미국, 일본, 유럽 등 전 세계에 벨루가 캐비어를 납품 공급이 가능해졌다.
국내 유일의 벨루가 양식장을 보유하고 있는 니피엘은 철원 DMZ지역에 세계 유일의 자연보호지역에 철갑상어 양식장을 건설 중이며, 청평, 충주, 철원을 기반으로 국내 청정지역에서 양식되는 철갑상어를 통해 벨루가 캐비어를 국내 유수 호텔과 레스토랑에 납품하고 있다.
한편 니피엘과 공급계약을 체결한 울프강 스테이크하우스 코리아는 정통 뉴욕스테이크하우스로 미국의 3대 스테이크로 꼽히며, 전세계 11개국 30개 레스토랑 중 아시아에서 2번째로 서울 청담동에 오픈한 글로벌 외식기업이다.