본죽&비빔밥카페, 여름 별미 신메뉴 2종 출시

[이데일리 염지현 기자] 한식당 ‘본죽&비빔밥카페’는 여름 신메뉴 2종 ‘아삭 쇠고기콩나물밥’과 ‘견과류 멸추비빔밥’을 출시했다고 8일 밝혔다.

아삭 쇠고기콩나물밥(7000원)은 여름을 맞아 아삭한 식감이 더욱 살아나는 콩나물밥 위에 얇게 썬 애호박, 당근, 무채 등을 올려 다양한 영양소를 고루 섭취할 수 있게 구성했다. 여기에 씹을수록 고소함을 전해줄 볶은 쇠고기가 더해져 간장 양념과 비벼 먹으면 맛과 건강을 모두 만족시킬 수 있다고 회사 측은 전했다.

견과류 멸추비빔밥(7500원)은 밑반찬으로 즐겨먹는 견과류와 멸치의 조합을 비빔밥에 접목시켰다. 땅콩, 해바라기씨 등의 다양한 견과류와 먹기 편한 실멸치, 우엉조림을 고명으로 올리고, 아래는 여름철 보양 채소인 부추를 촘촘하게 깔았다.

신메뉴 출시를 기념한 매장 이벤트도 진행한다. 본죽&비빔밥의 여름 별미 신메뉴를 선택하는 고객에게는 여름에 어울리는 건강음료인 몸애단비 ‘오디발효음료’ 또는 ‘마늘발효음료’를 선착순으로 제공한다. 또 30일까지 본죽&비빔밥카페 및 본죽 매장에서 2만3000원 이상 구입 고객에게는 메추리알장조림 한 팩을 무료로 증정한다.