by이윤정 기자
2024.03.25 10:31:56
[이데일리 이윤정 기자] 고대곡물 전문 기업 그레인온은 ‘카무트R브랜드밀효소’를 대용량 60포 버전으로 국내 코스트코에 입점했다고 25일 밝혔다.
‘카무트R브랜드밀효소’는 꾸준한 사랑을 받고 있는 베스트셀러 ‘골드카무트효소’의 대용량 제품으로 코스트코 고객의 수요에 맞게 제작한 제품이다. 제품 1포당 탄수화물을 분해하는 α-아밀라아제의 역가(소화 활성도)가 550,000unit, 단백질을 분해하는 프로테아제 역가가 1000unit으로 총 551,000unit이 함량 되어 있어 탄수화물 분해 및 소화에 용이하다. 뿐만 아니라 정제효소 ZERO, 국내산 3종 균주의 복합 발효를 통해 만들어진 것이 특징이다.
효소 원료를 발효하는 과정은 다른 곡물을 혼합하지 않고 오로지 카무트R브랜드밀만을 100% 사용했으며, 엄격한 품질관리와 더불어 카무트 공식 라이센스 계약을 취득해 믿고 구매할 수 있다.
회사 관계자는 “첫 코스트코 입점인 만큼 기대와 걱정이 크다. ‘골드카무트효소’를 사랑해주셨던 만큼 ‘카무트R브랜드밀효소’에도 많은 관심을 가져주시길 바란다”고 전했다.