‘골목식당’ 백종원, 부천 수제버거집에 “다신 안 먹어!”

by장구슬 기자
2021.05.13 07:46:20

[이데일리 장구슬 기자] ‘백종원의 골목식당’ 부천 수제버거집이 백종원에게 혹평을 받았다.

‘백종원의 골목식당’ 부천 수제버거집. (사진=SBS ‘백종원의 골목식당’ 방송화면 캡처)

지난 12일 방송된 SBS ‘백종원의 골목식당’에서는 33번째 골목인 ‘부천 카센터 골목’ 이야기가 그려졌다. 이날 MC들은 수제버거집, 샌드위치집, 반반가스집을 잇따라 방문했다.

먼저 새 MC로 합류한 금새록이 작가와 함께 수제버거집에 손님으로 투입됐다.

음식이 나오고 맛을 본 금새록은 먼저 파탓(네덜란드식 감자튀김)에 대해 “반반인 것 같다. 엄청 색다른 맛은 아니지만 이렇게도 먹을 수 있구나 이런 느낌이다. 2000원이나 추가해서 먹을 맛은 아닌 것 같다”고 평가했다.

이어 햄버거에 대해선 “패티가 작아서 고기 맛이 많이 안나고 빵만 많이 먹는 느낌이다. 처음에 딱 먹었을 때 맛있다는 느낌은 별로 안 든다. 너무 퍽퍽한 것 같다. 10점 만점에 3점 정도”라고 혹평했다.



이어 백종원도 가게로 향했다. 백종원은 키오스크에서 주문하고 음식이 나오길 기다렸고 “시간이 너무 오래 걸린다”고 지적했다.

사장님은 고기 패티에 자신감을 드러냈지만, 백종원은 “눈으로 봤을 때도 패티가 너무 작다. 수제버거인데 패티가 이게 뭐냐”며 “패티가 짜다. 수분도 없고 퍽퍽하다”고 말했다.

스파이시 버거를 맛본 백종원은 “그냥 맵기만 하고 아무 맛도 안 난다. 패티 맛 자체가 없다. 싱겁다. 진짜 매력이 하나도 없다. 양상추가 많아서 신선하다는 느낌 말고는 없다. 기본이 안 돼 있다. 여기서 다신 햄버거를 안 먹는다”고 혹평했다.

또 파탓을 먹고는 “그냥 뻔하다. 상상하는 맛이다. 사이드로 먹기에는 가격이 너무 높다”고 했다.

이어 주방을 돌아본 백종원은 “고기가 많이 건조해졌다. 고기 상태가 안 좋다. 몇 번 얼었다 녹았다 한 것 같다. 한 번 녹으면 써야 한다. 다시 얼리면 안 된다. 간 고기를 냉동 보관하면 맛없다. 고기 관리만 잘해도 맛이 달라진다”고 지적했다.