스타벅스, 현금 없는 매장 60%까지 늘린다…운영 효율화

by이윤화 기자
2019.04.04 16:44:40

스타벅스의 현금 없는 매장 (사진=스타벅스)

[이데일리 이윤화 기자] 스타벅스가 현금 없는 매장을 전체 매장의 60% 수준까지 확대한다.

스타벅스커피 코리아는 현금 없는 매장 350곳을 추가 확대해 총 759곳의 현금 없는 매장을 운영한다고 4일 밝혔다.

현금 없는 매장이란 고객들의 현금 외 결제 수단 사용을 적극적으로 권유하는 매장이다. 스타벅스는 미래 신용사회에 대한 선제적인 준비를 하기 위해 기존 전국의 스타벅스 409 곳의 매장에서 현금 없는 매장을 운영해 왔다.

이번에 추가 확대된 350개 매장은 모두 현금 결제율이 평균 5% 미만인 매장이다. 이로써 총 759곳을 현금 없는 매장으로 운영하게 되며, 현재 전국 약 1280개의 매장의 60%에 달하는 비율이다.



현금 없는 매장에서는 신용카드, 스타벅스 카드, 모바일 페이 등의 현금 외 다른 결제수단을 적극적으로 권유하게 된다. 현금만 소지한 고객의 경우에는, 현금으로 스타벅스 카드를 최초 충전해 결제할 수 있도록 안내할 예정이다. 고객이 원치 않을 경우에는 현금 결제도 가능해 고객 불편 없이 운영이 이뤄질 수 있도록 했다.

스타벅스에 따르면 약 1년간 현금 없는 매장을 운영한 결과, 매장들의 현재 현금 결제 비율이 기존 평균 4%에서 0.5%로 감소했다. 매장 당 하루 평균 21건이었던 현금 결제 건수는 1.5건으로 감소했다.

스타벅스 측은 결제 수단 간소화를 통해 고객 대기 시간 및 현금 정산업무 시간이 줄어들었고, 여유 시간만큼 고객 서비스는 더욱 강화됐다고 설명했다.

권용범 스타벅스 운영기획팀 팀장은 “현금 없는 매장 운영으로 현금 결제율이 줄어들면서 관련 정산 업무 간소화가 이루어지며 매장 운영이 보다 효율적으로 이뤄지는 중”이라며 “이러한 운영 안내에 고객들의 이해와 동참이 있는 만큼, 효율적인 매장 운영을 통해 더욱 고객 서비스에 집중해 나갈 것”이라고 말했다.