[포토]이것이 김창수위스키3호캐스크 출시

by방인권 기자
2023.02.10 15:16:17

[이데일리 방인권 기자] 대한민국 위스키 주조 장인인 김창수 대표가 10일 서울 강남구 역삼동 GS25 DX랩점에서 열린 김창수위스키3호캐스크 출시기념 스페셜에디션 론칭 사인회에 참석해 위스키를 선보이고 있다.



김창수위스키는 김포에 위치한 김창수위스키증류소에서 증류, 숙성, 병입된 대한민국 최초 싱글몰트 위스키로 지난해 4월 1호 캐스크, 9월에 2호 캐스크 위스키가 한정판으로 출시, 위스키 마니아들로부터 밤샘 오픈런을 일으킨 바 있다.

이번 김창수위스키3호캐스크는 와인을 숙성시켰던 캐스크 내부를 깎아내고 불로 태우는 과정을 거친 후 위스키를 숙성해 복합적인 향을 극대화 했으며, 캐스크에서 꺼낸 원액을 그대로 병에 담는 캐스크 스트렝스 방식으로 탄생, 700ml 용량에 알코올 도수 50.5도 이다.