롯데웰푸드, 14대 요리명장 노하우 담은 '쉐푸드 명장 밀키트' 선봬

by남궁민관 기자
2024.01.17 11:13:02

[이데일리 남궁민관 기자] 롯데웰푸드는 14대 대한민국 요리명장인 남대현 명장과 협업해 ‘쉐푸드 명장 밀키트’를 선보였다고 17일 밝혔다.

롯데웰푸드 ‘쉐푸드 명장 밀키트’.(사진=롯데웰푸드)

이번에 선보인 메뉴는 남 명장의 레시피를 바탕으로 개발한 △한우 곱창 전골 △들깨 버섯 전골 △들깨 칼국수 △송탄식 부대찌개 △돼지고기 김치전골 △해물버섯 누룽지탕 △소불고기 전골 등 총 7종이다. 쿠팡 등 온라인 채널에서 구매할 수 있다.



남 명장은 14번째 대한민국 요리명장으로 롯데호텔 시그니엘 총주방장 출신이다. 지난 35년간 롯데호텔에서 몸담아 왔다. 다수의 청와대 국빈 초청 행사는 물론이고 G20 정상회담, 평창동계올림픽 등 굵직한 국가행사를 도맡은 화려한 경력의 소유자다. 현재는 롯데중앙연구소에서 기술자문으로서 롯데웰푸드와의 인연을 이어나가고 있다.

이번 밀키트는 남 명장의 비법과 함께 신선한 재료를 사용해 최적의 맛을 구현했다. 밀키트에 구성된 소스와 재료들 그리고 적정량의 물만 있으면 돼 조리도 간편하다. 패키지는 환경을 고려한 종이 트레이를 적용해 플라스틱 사용을 줄였다.

롯데웰푸드 관계자는 “신선한 재료와 함께 명장의 맛을 집에서도 간편하게 즐겨보시라”며, “앞으로도 다양한 메뉴를 지속적으로 선보일 계획”이라고 말했다.