"엄마 된장 만들줄 알아요?" 묻거든 민속박물관으로

by김용운 기자
2015.04.10 14:17:30

국립민속박물관은 오는 19일 삼짇날 장담그기 프로그램을 진행한다

[이데일리 김용운 기자] 국립민속박물관은 음력 3월 삼짇날(오는 21일)에 즈음해 오는 19일 겨우내 발효시켜 놓은 메주로 장을 담그고 된장을 만드는 체험활동 프로그램을 진행한다.



우리나라 민속에서는 삼월 삼짇날에 입동 무렵 만들어 놓았던 메주로 장을 담갔다. 장은 모든 맛의 으뜸으로 장맛이 좋지 않으면 좋은 채소나 맛있는 고기가 있어도 좋은 요리가 될 수 없다. 이런 까닭에 양(陽)의 수가 겹치는 삼월 삼짇날에 장을 담가 오래 묵혀두면 좋은 장을 얻을 수 있다는 이유에서다.

참가 대상은 어린이를 비롯한 그 가족들이며, 인터넷 사전 접수와 현장 접수를 통해 참여할 수 있다. 구체적인 참여 방법은 국립민속박물관 어린이박물관 홈페이지(http://www.kidsnfm.go.kr)를 참조하면 된다. 02-3704-4507.