"거문도 해풍쑥 넣었다" 오뚜기 '찹쌀쑥호떡믹스' 선봬

by한전진 기자
2024.10.24 09:20:05

MZ세대 할매니얼 트렌드 고려한 신제품

[이데일리 한전진 기자] 오뚜기(007310)가 거문도 쑥을 넣어 향긋한 풍미를 살린 ‘찹쌀쑥호떡믹스‘를 출시했다고 24일 밝혔다.

오뚜기 찹쌀쑥호떡믹스 시뮬컷 (사진=오뚜기)

제품은 바닷바람을 맞고 자란 거문도 해풍쑥을 활용했다. 반죽믹스는 국산 찹쌀가루를 더해 쫄깃하며, 쨈믹스에는 볶음참깨를 더해 고소하고 즐길수 있다고 오뚜기는 전했다.

조리법도 간편하다. 반죽그릇에 이스트를 따뜻한 물로 풀고 반죽믹스를 넣어 주걱으로 5분 간 반죽한 후, 떼어낸 반죽에 쨈믹스를 넣고 오므려 모양을 잡은 뒤, 프라이팬에 약불로 앞뒤로 1~2분 간 눌러 구우면 완성할 수 있다.

오뚜기는 최근 MZ세대에서 쑥, 흑임자 등의 식재료를 재해석해 즐기는 할매니얼(할머니+밀레니얼) 트렌드가 지속되는 점을 고려해 제품을 선보였다고 설명했다.

오뚜기 관계자는 “최근 길거리 간식을 찾기 어려워진 상황과 MZ세대 할매니얼 입맛을 고려해 찹쌀쑥호떡믹스를 선보였다”고 말했다.