"간식도 건강하게"…초록마을, 유기농 간식 인기에 '웃음'

by김혜미 기자
2023.11.03 10:27:10

[이데일리 김혜미 기자] 건강 간식에 대한 관심이 높아지면서 유기농 스낵과 베이커리 판매가 늘고 있다.

(사진=초록마을)

3일 초록마을은 스낵과 베이커리 등 10월 간식류 판매량을 분석한 결과 전월대비 약 17% 증가했다고 밝혔다. 합성향료와 향미증진제 등의 첨가물이 없고, 유기농 설탕과 꿀 등을 사용한 제품 중심으로 수요가 높았다. 특히 국내산 밀가루와 유기농 설탕을 사용한 ‘미니바닐라웨하스’는 150% 가량 판매량이 증가했고, 국내산 아카시아꿀과 쌀 조청으로 단맛을 낸 ‘맛단지’ 과자는 100% 늘었다.

과일과 채소 등 원물 고유의 맛과 향을 살린 간식도 수요가 두드러졌다. 딸기, 사과, 망고, 배 등의 과일을 동결건조한 순수과일칩 판매량은 38%, 감자, 김, 연근 등을 국내산 찹쌀과 감자 전분을 입혀 현미유로 튀긴 리얼칩스 판매량은 68%가량 증가했다.



‘헬시 플레저’ 열풍을 타고 단백질 간식도 함께 인기를 얻고 있다. 국내산 두부에 우리 밀로 만든 스낵은 약 86% 판매량이 증가했고, 프로틴바는 74% 늘었다. 겨울철 간식도 일찍부터 찾는 추세다. 최근 2주간 우리 밀로 만든 호떡 판매량은 전년 동기 대비 10% 늘었다.

초록마을은 이같은 추세에 힘입어 어릴 때부터 건강한 식습관을 형성하기 위한 제품을 지속적으로 선보인다는 계획이다. 최근 출시한 ‘초록베베’의 유기농 큐브 3종은 유기농 고구마·감자·단호박 원물을 한 입에 쏙 들어가는 크기로 동결건조해 맛과 영양의 손실을 최소화하면서 부드럽게 녹아내리는 식감은 살렸다. 특히 감자, 단호박 큐브는 판매처가 극히 드물어 희소성이 매우 높은 아이용 간식이다.

초록마을 관계자는 “어린 시절 형성된 입맛은 성인이 돼서도 고치기 어렵기 때문에 과한 당류를 대신할 건강 간식으로 식습관을 잡아 놓는 것은 매우 중요하다“라며 “온 국민을 대상으로 건강한 간식 문화를 형성하고 이끌어갈 수 있도록 안전하고 건강한 먹거리에 대한 다양성과 접근성을 지속적으로 높여나가겠다“라고 말했다.

(사진=초록마을)