바로고-잇그린, '도시주방' 다회용기 사용 도입 협약

by김범준 기자
2021.09.29 09:52:51

[이데일리 김범준 기자] 바로고는 잇그린과 친환경 다회용기 사용을 위한 업무협약(MOU)을 체결했다고 29일 밝혔다.

▲28일 서울 강남구 ‘도시주방 역삼점’에서 류재민(오른쪽) 바로고 사업개발그룹 이사와 이준형 잇그린 대표가 ‘제로웨이스트(zero waste)’ 문화 활성화를 위한 업무협약을 체결하고 기념촬영을 하고 있다.(사진=바로고)

잇그린은 ‘제로웨이스트(zero waste)’ 용기 리턴 서비스 ‘리턴잇’ 제공사다. 바로고와 잇그린은 이번 협약으로 제로웨이스트 실천을 위해 ‘도시주방 역삼점’ 내 다회용기 사용을 도입한다. 홀 주문 또는 배달 주문 과정에서 소비자 희망 시 다회용기를 제공하고 잇그린이 용기 회수를 담당한다. 양사는 도시주방 역삼점을 시작으로 1호점 마포점 등에서도 친환경 다회용기 사용을 늘려 나갈 예정이다.



바로고가 지난해 10월 처음 선보인 도시주방은 기존 임대 형태로 운영되는 공유주방을 넘어 운영 서비스업을 지향하는 주방 플랫폼이다. 바로고는 입점 상점에 배달 노하우를 전수하는 등 다양한 컨설팅을 지원하고 있다. 도시주방은 1호점 마포점에 이어 지난 27일 서울 강남구 위워크 역삼역 지하 공간에 2호점 문을 열었다.

류재민 바로고 사업개발그룹 이사는 “최근 배달 수요 급증에 따른 환경문제 해결을 위해 바로고가 할 수 있는 역할을 고민해왔다”며 “앞으로도 제로웨이스트를 실천할 수 있도록 친환경 배달 문화를 구축해 나갈 것”이라고 말했다.

▲바로고와 잇그린이 ‘도시주방 역삼점’에 도입하는 다회용기 모습.(사진=바로고)