by이진철 기자
2016.06.12 11:00:30
뉴욕 ''월드베스트 50 레스토랑'' 행사 참여
삼성 ''클럽 드 셰프'', 모던 한식 요리 선봬
[이데일리 이진철 기자] 삼성전가 전 세계 미식 전문가들에게 최첨단 사물인터넷(IoT) 가전인 ‘패밀리 허브’ 냉장고를 체험할 수 있는 기회를 제공했다.
삼성전자(005930)는 12일 미국 뉴욕에서 열리는 세계적인 미식 행사 ‘월드베스트 50 레스토랑(The World’s 50 Best Restaurants)’ 행사에 참여해 프리미엄 가전 브랜드로서 색다른 패션 포인트(Passion Point) 마케팅을 펼쳤다고 밝혔다.
2002년부터 시행된 ‘월드베스트 50 레스토랑’은 글로벌 미식 트렌드를 선도하는 행사로 셰프계의 아카데미 시상식이라고도 불린다.
올해는 이 행사의 사전 이벤트로 6월 9일부터 13일까지 5일간 한국의 독창적 식문화를 알리는 ‘코리아 엔와이씨 디너(Korea NYC Dinners)’라는 행사가 처음으로 열렸다. 강민구·유현수·임정식·장진모·최현석 등 한국의 유명 셰프 5인이 초대돼 발효를 주제로 한 컨퍼런스, 갈라 디너 등 다채로운 프로그램이 진행됐다.
11일에는 뉴욕 트라이베카에 위치한 미슐랭 2스타 레스토랑 ‘정식(JUNGSIK)’에서 100여명의 영향력 있는 미식 전문가들을 대상으로 발효 주제의 갈라 디너가 열렸고, 삼성 ‘클럽 드 셰프 코리아’ 멤버인 강민구·임정식 셰프가 개성있는 코스의 갈라 메뉴를 선보여 뜨거운 호응을 얻었다.
삼성전자가 마련한 IoT 가전인 ‘패밀리 허브’ 체험 공간에서 전 세계 미식 전문가들은 식품 관리 기능, 레시피 앱 등을 체험해본 전문가들은 기존 냉장고를 뛰어넘는 새로운 제품 활용 가능성을 높이 평가했다.
특히 미셸 트로와그로와 다니엘 블뤼 등 세계적 미슐랭 스타 셰프들의 레시피 콘텐츠를 공유 받을 수 있는 ‘클럽 드 셰프 앱’에 큰 관심을 보였으며, 소비자의 요리 패턴을 고려해 화면에 손을 대지 않아도 되도록 레시피를 읽어준다거나 ‘패밀리 허브’만의 효과적 스크린 구성을 활용한 상세 요리 과정 전달 등에 뜨거운 반응을 보였다.
현재 한국향 ‘패밀리 허브’에는 강민구·이충후 셰프의 레시피 컨텐츠가 탑재됐으며, ‘클럽 드 셰프 코리아’ 멤버들의 ‘패밀리 허브’ 소비자들을 위한 레시피는 지속적으로 업데이트될 예정이다.
이번 행사에 참석한 임정식·강민구 셰프가 속한 ‘클럽 드 셰프 코리아’는 한국 최고 셰프 4인으로 구성된 프로젝트로 소비자들이 프리미엄 가전을 구매함으로써 얻을 수 있는 경험을 극대화했다. 이들은 삼성전자 생활가전의 홍보대사로서 국내외 다양한 이벤트에 참여해 소비자와 직접 소통하고 한국 식생활에 맞는 가전제품 개발을 위한 협업도 진행 중이다.
이외에도 삼성전자는 세계 최고 권위를 자랑하는 요리학교인 프랑스 페랑디(Ferrandi), 미국 CIA(The Culinary Institute of America) 등과의 협업을 통해 프리미엄 가전 브랜드로서의 전문성과 이미지 강화에 힘쓰고 있다.
삼성전자는 차별화된 마케팅으로 가장 경쟁이 치열한 미국 시장에서도 프리미엄 가전 브랜드로서 입지를 다지고 있으며, 미국 내 프리미엄 가전 제품의 대표 주자인 프렌치도어 냉장고는 28분기 연속 점유율 1위를 차지하는 등 주요 프리미엄 가전 제품군에서 높은 성장세를 유지하고 있다.
삼성전자 관계자는 “삼성 ‘클럽 드 셰프’는 ‘쿠킹’을 주제로 하는 패션 포인트 마케팅에 중요한 연결고리가 되는 프로젝트”라며 “앞으로도 소비자들에게 새로운 경험을 제공하고 미식 문화 창출에 기여할 수 있는 최고의 혁신 제품들을 지속적으로 선보여 프리미엄 가전 브랜드로서 위상을 강화해 나갈 것”이라고 말했다.