by이창균 기자
2011.08.10 08:37:22
[이데일리 이창균 기자] 서울시는 시내 중소형 중국음식점 가운데 출입점검 대상업소임에도 올해 점검하지 않았던 125곳에서 오는 11일 위생점검을 실시한다고 10일 밝혔다.
이번 점검에는 시 소비자식품위생감시원 50명과 자치구 공무원 25명 등 총 75명이 민관 합동으로 나서게 된다. 주요 점검 내용은 ▲식재료 및 음용수 위생적 취급 여부 ▲조리 시설 및 기구 관리 위생수칙 준수 여부 ▲냉동· 냉장식품의 보존 및 보관 온도 준수 여부 ▲부패· 변질 또는 유통기한 경과제품 사용· 판매 여부 등이다.
법규 위반 적발 업소에는 영업정지 등 강한 행정조치를 취할 예정이다. 또 행정처분이 확정된 업소는 인터넷에 공표하고, 조치사항이 개선될 때까지 반복 출입점검 등 특별관리를 하게 된다.