by박철근 기자
2024.02.25 10:28:55
[이데일리 박철근 기자] 롯데백화점은 내달 3일 삼겹살 데이를 앞두고 오는 29일(목)부터 3월 3 일(일)까지 삼겹살 할인 행사를 진행한다.
롯데백화점은 이번 행사에서 서귀포시축산농협과 함께 맛과 품질이 우수한 ‘제주돼지 삼겹살’을 엄선해 선보인다. 서귀포시축산농협 산하 135개 농가 중 품질이 가장 우수한 농가 3곳을 꼽아 지방 비율이 이상적인 미박 삼겹살 10톤을 선별하고, 서귀포시축산농협 자체 HACCP 인증 가공장에서 정부 품질기준에 맞춰 등 지방 및 측면 지방 등을 섬세하고 위생적으로 작업 및 가공, 포장했다.
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