by피용익 기자
2005.05.29 10:10:53
홍대1호점 이전 재구성
[edaily 피용익기자] 매운요리 전문 기업 ㈜홍스푸드는 마포구 서교동에 홍초불닭 프리미엄 매장인 `레드 스테이션(Red Station)`을 개점한다고 29일 밝혔다.
레드 스테이션은 홍초불닭 홍대 1호점을 이전하면서 프리미엄 매장으로 재구성한 곳으로, 매운 맛으로 에너지를 제공한다는 테마 아래 이름지어졌다.
레드 스테이션은 기존 홍초불닭의 주 메뉴 외에도 에피타이저에서부터 디저트까지 20여가지의 매운 음식을 선보이며, 매장에 바를 구성하는 등 편안하고 쾌적한 공간에서 매운맛을 즐길 수 있도록 했다.
홍초불닭 관계자는 "레드 스테이션은 20~30대의 기호와 시각을 지속적으로 반영하기 위한 안테나 샵으로 활용될 예정"이라며 "이를 통해 홍초불닭을 미래지향적인 브랜드로 만들 것"이라고 말했다.