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매장 공간은 장미 오브제를 활용해 파리에서 맞이하는 봄을 시각적으로 연출했다. 메뉴는 딸기 시즌을 반영한 3단 형태의 ‘베르사유 애프터눈티 세트’를 중심으로 구성됐다. 이외에도 샹젤리제 브런치 세트, 빠리치킨 플래터, 시즌 한정 ‘벚꽃 에이드’ 등을 함께 운영한다.
BBQ는 지난 1월 23일 글로벌 인플루언서 커뮤니티 ‘친플루언서’를 초청해 시식 행사를 진행했다. 이날 행사에는 100만 팔로워를 보유한 ‘강남걸’ 등이 참석해 현장 분위기를 SNS에 공유하며 화제를 모았다.
김태희 제너시스BBQ 그룹 글로벌브랜딩전략실 상무는 “치킨이라는 본업의 정체성을 유지하면서 파리의 감성을 공간과 메뉴에 조화롭게 담아냈다”며 “머무르는 시간 자체가 하나의 경험이 되도록 설계한 것이 핵심”이라고 말했다.
석촌호수 인근에 위치한 BBQ 빌리지 송리단길점은 송파구청이 인증한 지역 명소다. 지난해 발렌타인 시즌에는 ‘러브 인 런던’ 프로모션을 통해 애프터눈티 세트 조기 품절을 기록한 바 있다.


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