창고43, 조서형 셰프와 손잡고 한우 메뉴 강화

[이데일리 신수정 기자] 창고43이 조서형 셰프와 연간 파트너십을 맺고 한우 다이닝 메뉴와 고객 체험 콘텐츠를 확대한다.

다이닝브랜즈그룹이 운영하는 한우 다이닝 브랜드 창고43은 조 셰프와 협업해 시즌별 메뉴 개발, 온·오프라인 캠페인, 고객 참여형 콘텐츠 등을 진행한다고 2일 밝혔다.

조 셰프는 요리 서바이벌 프로그램에서 ‘장사천재 조사장’으로 알려진 인물이다. 제철 식재료를 활용한 한식 메뉴와 현대적 다이닝 스타일을 선보이며 인지도를 높여왔다.

이번 협업은 창고43의 한우 메뉴에 조 셰프의 한식 해석을 더하는 데 초점이 맞춰졌다. 창고43은 이달 중 첫 협업 메뉴로 여름철 보양을 콘셉트로 한 메뉴를 선보일 예정이다. 한우와 제철 식재료를 조합한 시즌 메뉴를 순차적으로 출시한다는 계획이다.

조 셰프는 “창고43을 방문할 때마다 한우의 품질과 브랜드가 가진 깊이와 방향성이 인상적이었다”며 “좋은 재료를 가장 맛있게 보여주고자 하는 저의 요리 철학이 창고43과 함께 했을 때 더 큰 시너지가 날 것이라는 기대가 컸기에 기쁜 마음으로 협력하게 됐다”고 말했다.

김효선 다이닝브랜즈그룹 마케팅실 상무는 “최근 외식 소비는 단순 식사를 넘어 브랜드의 철학과 경험까지 소비하는 방향으로 변화하고 있다”며 “이번 협업을 통해 창고43만의 프리미엄 한우다이닝 경험을 보다 새롭게 제안하며 더욱 많은 고객들에게 계절의 정취를 느낄 수 있는 맛과 브랜드의 가치를 함께 전달하고자 한다”고 말했다.

창고43은 한우와 제철 식재료를 활용한 메뉴를 선보이는 한우 다이닝 브랜드다. 다이닝브랜즈그룹은 창고43 외에도 bhc, 아웃백 스테이크하우스, 큰맘할매순대국, 그램그램 등을 운영하고 있다.