“한국인만 이 맛있는 걸 먹었다고?”…수출계약 515% 폭증한 ‘이것’

[세종=이데일리 박순엽 기자] 국내 식품기업과 해외 바이어가 만난 ‘푸드위크 코리아 2026’에서 현장 계약액이 1400만달러를 기록해 지난해보다 약 18% 늘었다. 불고기 양념소스 등 식자재의 해외 급식·외식시장 진출 논의가 이뤄졌고, 포도·딸기 등 신선과채류와 우리술의 계약액도 증가했다.

농림축산식품부는 지난 4~7일 서울 삼성동 코엑스에서 열린 푸드위크 코리아 2026이 이 같은 성과를 거두고 폐막했다고 11일 밝혔다. ‘맛으로 잇는 세계, K-푸드로 통하다’를 주제로 열린 올해 행사엔 46개국 약 1000개 식품기업과 252개 바이어사가 참여했다.

행사에선 1622개 부스가 운영됐으며 일반 관람객과 바이어를 포함해 5만 6000여명이 방문했다. 지난해 5만 5000여명을 넘어 역대 최다 관람객을 기록했다.

(사진=농림축산식품부)

올해 행사는 기업 간 거래인 B2B 수출 기능을 강화하는 데 초점을 맞췄다. 사흘간 진행된 비즈니스 상담회에선 총 2937건의 상담이 이뤄졌으며, 47건의 현장 계약이 체결됐다. 계약액은 1400만달러로 전년보다 약 18% 증가했다.

해외 바이어들은 완제품뿐 아니라 불고기 양념소스 등 한국 음식의 맛을 구현하는 소스류와 식자재에도 관심을 보였다. 특히 미국의 대형 급식·유통 관계자들은 한국산 소스와 식자재를 현지 단체급식과 외식시장에 활용하는 방안을 살피고 국내 기업들과 구체적인 공급 방안을 협의했다.

신선과채류와 우리술의 현장 계약액은 약 800만달러로 전년 대비 515% 늘었다. 전시장에서는 ‘K-주막’ 라이브 쇼케이스와 신선과채류·전통주를 함께 맛보는 시음·시식 프로그램이 운영됐다. 산청 곶감에 유자·대추·잣·인삼 등 지역 특산물을 더한 디저트도 소개돼 해외 바이어들의 상담이 이어졌다.

신선농산물 수출을 위한 협력도 추진됐다. 행사에서는 생산자와 수출업체, 싱가포르 바이어가 ‘고숙도 딸기 수출 시범사업’을 위한 3자 업무협약(MOU)을 체결했다. 러시아 바이어는 현지에서 신선과일과 냉동식품, 프리미엄 식품에 대한 관심이 높아지고 있다며 전시장에서 소비자 반응을 함께 확인한 점이 제품 경쟁력을 평가하는 데 도움이 됐다고 말했다.

농식품부는 이번 행사에서 형성된 국내 기업과 해외 바이어 간 협력 관계를 바탕으로 소스류·식자재 등 유망 품목의 수출 다변화를 지원할 계획이다. 인공지능(AI)·로봇 등 첨단 푸드테크와 식품산업의 융합도 뒷받침한다는 방침이다.

행사 마지막 날인 7일 현장을 찾은 송미령 농식품부 장관은 “우리 식품기업들이 세계 무대로 힘차게 도약할 수 있도록 정책적·외교적 지원을 아끼지 않고 뒷받침하겠다”고 말했다.