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[이데일리 김태형] 롯데관광개발은 제주 드림타워 복합리조트 내 그랜드 하얏트 제주의 '카페 8'에서 월드클래스 스타셰프 마리오가 선보이는 ‘풀사이드 조식’을 새롭게 선보인다고 23일 밝혔다.
롯데관광개발 관계자는 "카페 8은 야외풀데크와 동일한 8층에 위치해 풀사이드에서 조식을 즐기기에 제격"이라며 "태국과 발리 하얏트 호텔에서 총주방장을 역임하는 등 40년 이상 경력의 글로벌 스타셰프인 마리오가 야심차게 선보여 특별함을 더한다"고 전했다.
'카페 8'의 풀사이드 조식은 에그&팬케이크를 메인 테마로 하는 4코스로 구성된다. 유기농 요거트 및 시리얼부터 메인요리와 사이드메뉴, 디저트를 직접 선택해 취향과 입맛대로 나만의 메뉴를 구성할 수 있다. (사진=롯데관광개발)





