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신세계푸드(031440)가 대체육 시장 선점을 위해 집중 육성하겠다는 목표를 제시했습니다.
신세계푸드는 오늘 ‘베러미트 비전 설명회’에서 글로벌 대안식품 시장 공략을 위해 미국에 설립할 ‘베러푸즈’의 비전을 담은 신제품 ‘베러미트 식물성 런천’ 캔 햄을 선보였습니다.
아울러 외식, 급식 등 각 사업 영역에 베러미트의 활용 확대 계획을 발표했습니다.
신세계푸드는 베러미트를 인류건강, 동물복지, 지구환경 등 사회적 가치 실현을 위한 대안육으로 육성해 국내외 식품시장의 대전환을 이끈다는 방침입니다.
송현석 신세계푸드 대표이사는 “베러미트를 일반적인 고기 대체재가 아닌 사회적 가치를 실현할 수 있는 대안재, 즉 대안육으로 알리기 위한 활동을 펼치며 대안식품 시장 육성에 나설 것”이라고 강조했습니다.