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전국 농협 축산물판매장과 가공장 등 전사업장은 점검 기간 중 자체 특별점검을 실시한다. 중앙본부와 16개 지역본부는 불시 점검할 계획이다.
점검 사항은 여름철 위생 안전과 관련한 △축산물 냉장·냉동 온도관리 상태 △유통기한 경과품의 처리상태 △시설과 작업자 위생관리 상태 등이다. 닭·오리고기의 이력번호 표시여부 등 관련 법령 준수 여부도 살필 예정이다.
김태환 축산경제 대표이사는 “여름철 축산물의 특별 점검을 통한 위생안전 수준 향상으로 소비자들이 우리 축산물을 믿고 찾도록 최선을 다하겠다”고 말했다.