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건국대 '식중독균 2시간 이내 검출' 기술 개발

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신하영 기자I 2025.07.22 15:07:26

박기수 건국대 생물공학과 교수팀 연구 성과
“항생제 내성균·바이러스 등에도 응용 가능”

[이데일리 신하영 기자] 국내 연구진이 별도의 화학적 변형 없이도 식중독균을 2시간 이내로 검출하는 유전자 진단 기술을 개발했다.

사진 제공=건국대
건국대는 박기수(사진) 생물공학과 교수팀이 대장균과 리스테리아균을 감별하는 진단 플랫폼(M-FLASH)을 개발했다고 22일 밝혔다.

연구팀이 개발한 진단 플랫폼은 DNA 정제나 화학적 변형 없이도 식중독균을 현장에서 2시간 이내 신속·정확하게 검출할 수 있는 기술이다. 고가의 형광탐지기나 복잡한 변형이 필요한 기존 진단법과 달리, DNA 올리고뉴클레오타이드에 변형을 가하지 않고도 색변화로 검출이 가능하다.

이번 연구는 식품의약품안전처의 스마트식품안전관리사업 등의 지원을 받아 수행했으며 여승현·조민철 건국대 석사과정생이 1저자로 참여했다. 박기수 교수는 교신저자를 맡았다. 연구 결과는 국제 화학분야 저명 학술지(Analytical Chemistry) 7월호 표지논문으로 게재됐다.

연구팀은 “기존 PCR 기반 기술은 고가 장비와 전문 인력이 필수여서 현장 적용이 어려웠던 반면 M-FLASH는 개발도상국, 수출입 식품 검역, 항만·공항 방역, 재난 현장 등 자원이 부족한 곳에서도 바로 활용 가능한 유전자 진단 플랫폼”이라며 “향후 식중독균뿐만 아니라 항생제 내성균, 수인성 병원체, 호흡기 바이러스 등 다양한 병원체 진단에도 응용이 가능한 핵심 기반 기술로 확장될 수 있다”고 밝혔다.

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