농정원, ‘농식품 소비 공감’ 가을호 발간…각종 조리법 소개

[세종=이데일리 김형욱 기자] 농림수산식품교육문화정보원(농정원)은 지난달 30일자로 식품 정보지 ‘농식품 소비 공감’ 가을호(제21호)를 발간했다고 6일 밝혔다.

‘농식품 소비 공감’은 우리 농산물 가치를 알리고 소비자를 돕고자 농정원이 농림축산식품부와 함께 매 분기 1만부씩 발간하는 정보지다. 전국 주요 농협은행과 대형마트 문화센터, 지방자치단체(지자체) 민원실과 특별·광역시 주민센터에 배포한다. 농식품 소비 공감 웹진 홈페이지와 농식품정보누리 홈페이지에서도 볼 수 있다.

이번 호 주제는 ‘행복한 삶을 위한 몸과 마음, 맛과 건강의 균형’이다. 가을 나들이를 위한 도시락 만드는 법, 영화 ‘리틀 포레스트’ 속 밤 조림 조리법 등을 담았다. 좁은 공간에서 즐기는 식물인테리어 ‘행잉 플랜트’도 소개한다. 제26호 대한민국 식품명인인 한과 장인 김규흔 씨와 청년농업인 민천홍·백승권씨 이야기도 있다.

박철수 농정원장은 “수확 시기에 발간하는 만큼 다양한 제철 농산물 활용 조리법과 보관법을 소개했다”고 전했다.

농정원은 농어업·농어촌과 식품산업 분야 정보화와 홍보를 위해 만든 농식품부 산하 공공기관(위탁집행형 준정부기관)이다. 세종시 조치원읍에 있다.