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관광객들에게 가장 인기 있는 음식으로 뽑히는 것은 속초관광수산시장, 아바이마을 등 속초에 특화된 먹거리다. 특히 동해의 다양한 해산물이 들어간 물회는 속초여행에서 빠질 수 없는 별미로 자리 잡고 있다.
단, 관광객을 상대로 하는 만큼 바가지 영업 등이 있을 수 있어 음식점의 선정도 중요할 터. 기분 좋은 여행에서 눈살을 찌푸리지 않으려면 입증된 음식점을 이용하는 것도 방법이다.
KBS 2TV 생생정보통에도 방영된 바 있는 ‘청초수물회’는 매일 들어오는 신선한 재료만으로 만들어진 물회를 제공하는 곳으로 유명세를 탄 바 있다.
일반물회와 달리 해삼과 전복이 들어갔으며 사골을 넣어 끓인 육수 살얼음은 녹으면서 더욱 깊은 맛을 풍긴다. 육수에 공기밥이나 국수사리를 넣어 먹을 수 있는 것도 특징이다.
물회 외에도 자연 홍합을 얼큰하게 끓인 섭국과 20여가지의 재료와 견과류를 넣어 만든 오징어순대, 성게비빔밥, 전복죽 등 아이들도 함께 먹을 수 있는 다양한 메뉴가 준비돼 있어 개인에 취향에 맞게 식사 할 수 있는 장점이 있다.
청초호의 전경을 바라보며 식사를 즐길 수 있는 ‘청초수물회’는 1~3층까지 식당으로 운영되고 있으며, 식사 시 청초수 놀이동산, 요트마리나 등 할인쿠폰을 제공한다. 아울러 4층에 마련돼 있는 카페더레이크에서 할인된 가격으로 커피를 마실 수 있다.