스위트팩토리는 어린이들에게 꿈과 희망을 심어주고, 발전하는 과자산업을 보여주기 위해 지난 2010년 3월 개관했다. 개관 후 만 5년10개월째를 맞는 스위트팩토리는 견학 명소로 자리를 잡았다.
스위트팩토리는 인터넷 홈페이지를 통해 매월 1일 오전 11시부터 선착순으로 예약 신청을 받고 있는데 이 때면 홈페이지 접속자가 폭증해 서버가 마비될 정도다. 평균 경쟁률이 20대 1을 넘어 수 개월째 예약에 어려움을 겪는 사람들도 많다.
롯데제과는 인기의 비결이 과자를 소재로 한 볼거리에 교육적인 요소를 더했기 때문으로 보고 있다.
서울 영등포구 양평로 21길 롯데제과 본사 사옥에 있는 스위트팩토리는 껌, 초콜릿, 비스킷, 아이스크림 등 과자의 유형별로 원료, 역사, 제조공정 등 다양한 정보를 관람객에게 전달한다.
스위트팩토리는 인터넷 예약을 통해서만 접수되며 월요일부터 토요일까지 운영된다. 평일에는 10시부터 오후 6시까지 1시간 단위로 운영되며 토요일에는 오후 2시까지 운영된다. 시간당 관람인원은 최대 30명이며 5세 이상 어린이부터 입장이 가능하고 관람료 없이 무료로 운영된다.
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