급식에 오른 국산 된장·김치…초등생 10명 중 9명 “좋아요”

[세종=이데일리 박순엽 기자] 국산 농산물을 주원료로 만든 전통식품 인증품을 학교급식에 활용한 결과, 설문에 응답한 초등학생 10명 중 9명이 긍정적으로 평가했다. 된장·고추장·김치로 차린 점심과 식혜·한과 등의 간식을 접한 뒤 전통식품이 더 좋아졌다는 반응도 나왔다.

국립농산물품질관리원은 교육부 및 5개 시·도 교육청과 협업한 ‘우리 학교 전통식품 인증품 먹는 날’ 시범 운영을 마쳤다고 22일 밝혔다. 성장기 학생들에게 전통식품의 가치를 알리고 건강한 식습관 형성을 돕기 위해 마련한 행사다. 시범 운영엔 경기 왕산초, 인천 부평남초, 대구 성당초, 경북 장곡초, 부산 가평초 등 전국 5개 초등학교가 참여했다.

(사진=국립농산물품질관리원)

학생들에게는 주원료로 국산 농산물을 100% 사용하고 식품첨가물을 넣지 않는 것을 원칙으로 제조한 전통식품 품질인증 제품을 제공했다. 인증받은 된장·고추장·김치 등을 점심 식단에 활용하고 식혜·한과는 간식으로 선보였다.

급식 체험 후 설문에선 응답 학생의 91.4%가 ‘100% 우리 농산물로 조리한 음식이 좋았다’고 답했다. ‘전통식품이 더 좋아졌다’는 응답은 91.8%, ‘건강해지는 기분이 들었다’는 응답은 76.7%였다.

응답 학생의 87.8%는 ‘마트에서 전통식품 인증마크를 꼭 찾아보겠다’고 답했다. 농관원은 학교급식에서의 경험이 전통식품에 대한 관심을 높이고 가정 내 소비로 이어지는 계기가 될 것으로 기대했다.

전통식품 품질인증은 국산 농수산물을 주원료로 전통적인 원리에 따라 제조·가공·조리해 고유의 맛과 향, 색을 내는 식품의 품질을 정부가 관리하는 제도다. 한과류·김치류·장류 등 표준규격이 마련된 80개 품목을 대상으로 하며, 원칙적으로 식품첨가물을 넣을 수 없다.

인증 여부는 제품 포장에 ‘전통식품’이 새겨진 국새 모양의 인증마크로 확인할 수 있다. 인증 제품 정보는 농관원 누리집과 연결된 우수식품정보시스템에서도 찾아볼 수 있다.

김철 농관원장은 “앞으로도 미래세대의 눈높이에 맞춘 체험·홍보를 지속 확대하는 한편, 전통식품 인증품에 대한 철저한 사후관리로 국민이 믿고 찾는 안전한 먹거리 공급 기반을 다져나가겠다”고 말했다.