장을 건강하게 하는 유산균의 효능을 알고 있지만 효과적인 유산균 섭취 방법은 모르는 사람이 더러 있다. 다양한 종류의 유산균 제품들이 쏟아져 나와 이를 구별하기가 어려워서다.
효과적인 유산균 섭취방법의 첫 걸음은 식약처의 일일 권고량을 확인하는 데 있다. 유산균은 위산에 녹기 때문에 장에 도달하는 건 복용량의 20~30%에 불과한 걸로 알려졌다. 식약처 일일 권고량이 하루 100억 마리 이내인 점을 고려해 제품을 선택해야 한다.
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김치를 알뜰히 챙겨먹는 것도 좋은 방법으로 추천된다.
12주 동안 김치유산균을 복용하면 면역력이 향상되면서 아토피 증상 지수가 30% 감소한 연구결과가 나왔다.
특히 국물이 많은 백김치를 주목해볼 필요가 있다. 백김치 국물은 많은 양의 유산균을 섭취하기 안성맞춤이라고 전문가들은 추천한다.

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