싸고 푸짐한 건 기본…노브랜드 버거, 이번엔 맛으로 ‘훅’

[이데일리 김지우 기자] 신세계푸드의 노브랜드 버거가 합리적인 가격과 풍성한 양에 이어 ‘맛’을 앞세운 3세대 대표 메뉴를 선보인다.

직원들이 노브랜드 버거의 신메뉴 'NBB 훅'과 'NBB 펀치'를 소개하고 있다. (사진=신세계푸드)

신세계푸드는 노브랜드 버거의 신메뉴 ‘NBB 훅(Hooked)’과 ‘NBB 펀치(Puncheese)’를 오는 15일 출시한다고 14일 밝혔다.

노브랜드 버거는 2019년 출범 이후 소비자 수요에 맞춰 대표 메뉴를 발전시켜 왔다. 1세대 ‘그릴드 불고기’는 출시 당시 1900원의 가격으로 가성비를 강조했고, 2세대 ‘NBB 어메이징 더블’은 패티 두 장으로 푸짐한 양을 내세웠다. 이번3세대 메뉴는 패티와 치즈, 소스 등 기본 재료의 풍미와 조화를 높이는 데 집중했다.

신메뉴는 소비자 조사 결과를 반영했다. 실제로 노브랜드 버거가 올해 상반기 고객 500명을 대상으로 진행한 자체 조사에서 소비자들은 이색적인 재료보다 합리적인 가격에 즐길 수 있는 버거 본연의 맛을 중요하게 생각하는 것으로 나타났다.

‘NBB 훅’은 불맛을 살린 패티 두 장에 치즈와 양파, 스모크 마요네즈와 케첩 기반 소스를 더했다. ‘NBB 펀치’는 체다치즈 두 장과 스모크 할라피뇨 체다치즈 소스, 할라피뇨를 활용해 진하고 매콤한 맛을 강조했다. 가격은 두 제품 모두 단품 4900원, 세트 6900원이다.

정식 출시에 앞서 서울 성동구 성수랩점에서 한 달간 테스트 판매를 진행한 결과, 신메뉴는 매장 내 20여종의 메뉴 가운데 판매 순위 1위를 기록했다. 회사는 고객 의견을 반영해 제품을 개선했다고 설명했다.

출시를 기념해 오는 15일부터 28일까지 노브랜드 버거 앱에서 신메뉴 단품 구매 시 감자튀김과 음료를 무료로 제공하는 행사도 진행한다.

노브랜드 버거 관계자는 “고객이 버거에서 기대하는 기본에 집중하고 실제 고객 의견을 반영해 완성한 메뉴”라며 “앞으로도 맛과 가격 모두에서 만족할 수 있도록 메뉴 완성도를 높이겠다”고 말했다.