올가니카, 건강한 점심…스타벅스 '비스트로 박스' 출시

[이데일리 김태현 기자] ‘클렌즈주스’, ‘클렌즈샐러드’ 등을 선보이며 내추럴푸드 시장을 선도한 올가니카는 미국 전역에서 선풍적 인기를 끌고 있는 스타벅스의 비스트로 박스를 스타벅스커피 코리아와 공동 개발해 출시했다고 8일 밝혔다.

비스트로 박스란 신선한 재료와 풍부한 영양, 최소의 가공으로 맛과 영양의 조화를 살린 건강식 런치세트로 이번 출시된 제품은 국내 처음 소개되는 샐러드랩이다.

(사진=올가니카 제공)

올가니카의 과채 음료ㆍ푸드 사업부문 올가니카데이는 이날 전국 800여개 스타벅스 매장에서 ‘케이준 치킨 통밀랩 비스트로 박스’(6900원)를 출시했다고 밝혔다. 케이준 치킨랩은 부드럽고 향긋한 케이준 치킨과 로메인, 파프리카, 양상추 등 신선한 채소를 통밀 또띠아로 말아낸 샐러드랩과 이를 찍어 먹는 고소한 피넛버터 소스로 구성돼 있다.

여기에 바삭한 식감의 단백질인 두부볼과 섬유질 가득한 셀러리ㆍ당근 스틱이 함께 담겨 있다. 케이준 치킨랩은 미국의 채식ㆍ생식 전문가 크리스틴 조 셰프가 총괄하는 올가니카 R&D팀이 스타벅스커피 코리아와 함께 4개월에 걸쳐 연구 개발한 레시피다.

한편, 스타벅스에서 인기리 판매 중인 올가니카 클렌즈샐러드도 새롭게 한 종이 추가됐다. 바로 이탈리안 파스타와 닭가슴살을 샐러드와 함께 즐길 수 있도록 구성된 ‘파스타&치킨 샐러드’(5800원)다. 꽈배기 모양의 푸실리 파스타와 저지방ㆍ고단백의 닭가슴살, 슈퍼푸드 퀴노아와 렌틸콩, 로메인, 오렌지, 토마토 등 다양한 채소와 과일이 담긴 샐러드다.

이로써 스타벅스에서 만나볼 수 있는 올가니카 클렌즈샐러드는 기존 ‘5가지 과일 리코타 샐러드’, ‘퀴노아&치킨 샐러드’를 포함해 총 3종이 됐다.