김태우 역시 자신의 사회관계망서비스(SNS) 채널을 통해 “멜팅 소울 3호점이 다산신도시에서 오픈한다”며 “다산신도시에서 선보일 색다른 시그니처 메뉴를 기대해달라”고 전했다.
다산신도시는 경기도 구리, 하남과 서울 강동 등과 인접해 있어 서울 도심으로의 출퇴근이 용이하고 이미 지역 상권이 자리 잡은 만큼 안정적인 고객 확보가 유리하다는 게 회사 측의 설명이다.
특히 약 1000평 규모의 뽀로로 테마파크와 아울렛 거리, 이외에도 각종 라이프스타일을 즐길 수 있는 점포들이 입점을 확정했고, 편의성과 라이프스타일을 중심으로 한 상권 확대가 예상되는 만큼 멜팅 소울의 합류에 벌써 많은 관심이 쏠리고 있다.
아이오케이의 요식업 브랜드 멜팅소울은 god 멤버인 김태우와 스타 셰프 이원일이 협업해 만든 브랜드로 지난 5월 강원도 속초에서 첫 선을 보였다. 폭발적인 인기로 론칭 두 달 만에 압구정 로데오점을 오픈했으며, 매장별 시그니처 메뉴를 개발해 판매하고 있다.
속초점에서는 속초의 특산물인 ‘홍게’를 이용해 만든 시그니처 메뉴 ‘속초 소울 버거’를 선보였고, 압구정로데오점에서 시그니처 버거 ‘압구 잠봉버거’(Apgu JambonBurger)’를 판매하는 등 각 지점에서만 맛볼 수 있는 시그니처 메뉴로 주목 받고 있다.