건기식부터 발효식초까지…식품업계 ‘건강 관리형 신제품’ 확대

[이데일리 신수정 기자] 식품업계가 혈당 관리와 체지방 감소, 발효 식초 등 ‘건강 관리형’ 제품군을 잇따라 출시하며 시장 확대에 나서고 있다.

CJ웰케어는 24일 식후 혈당 상승 억제와 체지방 감소를 동시에 관리할 수 있는 건강기능식품 이너비 슬리밍 컷 루틴을 출시했다고 밝혔다.

이 제품은 바나바잎추출물과 녹차추출물 등 식물 유래 기능성 원료를 기반으로 구성됐다. 혈당 관리와 체지방 감소 기능을 동시에 구현한 점이 특징이다. 비오틴과 비타민 B1을 더해 에너지 대사를 고려한 복합 기능성 구조도 갖췄다. 하루 1정 섭취 방식으로 설계해 복용 편의성을 높였으며, 체중 감량 이후 관리까지 고려한 제품으로 포지셔닝했다.

CJ웰케어 관계자는 “식약처 기능성 인정 원료를 기반으로 혈당과 체지방을 동시에 관리할 수 있도록 설계했다”고 말했다.

같은 날 오뚜기는 국산 벌꿀과 생강을 활용한 발효 식초 제품 허니진저비니거를 선보였다. 이 제품은 벌꿀을 발효해 만든 식초에 서산 생강을 더한 것이 특징이다. 물이나 탄산수에 희석해 음료로 섭취하거나, 요리에 활용할 수 있도록 설계됐다.

업계에서는 건강 관리 수요가 세분화되면서 기능성 제품과 일상형 건강 식품이 동시에 성장하는 흐름으로 보고 있다. 체지방·혈당 등 특정 기능을 강조한 건강기능식품과, 식초·발효 식품처럼 일상 식단에 자연스럽게 포함되는 제품이 함께 시장을 넓히는 구조다.

오뚜기 관계자는 “국산 원료와 발효 방식으로 풍미를 살린 제품”이라고 밝혔다.