경북과학대·칠곡군·생산자단체 등 6곳 업무협약 품종별 생산량·저장성 비교해 재배·유통 기준 마련
[칠곡=이데일리 홍석천 기자] 칠곡에서 참외 품종별로 생산량과 당도, 저장성을 비교하고 포장과 운송 조건에 따라 품질이 어떻게 달라지는지 검증한다. 경북과학대와 칠곡군, 지역 생산자단체는 이 결과를 바탕으로 수출에 적합한 품종을 고르고 재배부터 유통까지 품질관리 기준을 마련할 계획이다.
경북과학대는 지난 11일 대학 중앙관에서 칠곡군, 칠곡군참외발전연구회, 기산 참외 공선회, 북삼 참외마을 공선회, 참외 수경재배 작목반과 ‘수출용 참외 품종 재배 시범단지 조성 및 운영을 위한 업무협약’을 체결했다고 밝혔다.
참여 기관과 단체는 칠곡군 내 기존 참외 재배시설을 활용해 시범단지를 운영한다. 품종별 생육 특성과 생산량을 비롯해 당도, 단단함, 모양, 껍질 특성, 저장성을 비교한다.
경북과학대와 칠곡군, 지역 참외 재배단체 관계자들이 지난 11일 수출용 참외 품종 재배 시범단지 조성·운영 업무협약을 체결했다. (사진=경북과학대)
재배 과정에서 수집한 환경 데이터는 품질 분석에 활용하고, 수확한 참외는 저장·포장 방식과 수출 물류 조건을 달리해 품질 변화를 살핀다.
경북과학대는 시험재배와 품질평가, 저장·포장·물류 연구를 맡는다. 농가와 생산자단체는 재배시설 관리와 현장 검증에 참여하고, 칠곡군은 행정 지원과 유관기관 연계를 담당한다.
대학은 시험재배 결과를 토대로 선발한 품종과 재배기술을 지역 농가에 보급할 방침이다.
정은재 경북과학대 총장은 “농산물 품질평가와 저장·포장·물류 연구기반을 활용해 생산부터 유통까지 검증하고, 농가가 활용할 수 있는 실용기술 개발에 집중할 계획”이라고 말했다.
