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르메르디앙 서울 명동은 로비 라운지&바 르미에르에서 여름 디저트 오솔레일 빙수 3종을 선보인다. 샤인 머스캣, 솜사탕, 크림브릴레 등 각각의 빙수 베이스에 따른 아이스크림과 크럼블, 크리스피 및 팥 등 기본 콘디멘트와 페어링할 수 있는 메뉴다. 모히또 칵테일을 빙수로 재해석한 모히또 크러시 빙수와 솜사탕을 얹은 베리 코튼 캔디 빙수, 눈꽃 얼음에 달고나와 메이플 크림을 믹스한 크림 브륄레 허니콤 빙수 등이다.
목시 서울 명동은 바 목시에서 치킨과 맥주로 구성의 페어링 세트 ‘치킨&비어’를 선보인다. 맥주와 크리스피 치킨 또는 라임 데리야키 치킨 중 하나를 제공한다. 그린 샐러드와 감자튀김, 치즈볼, 홈메이드 피클 등 사이드 메뉴도 있다.
