SPC 쉐이크쉑, 진짜 불고기 더한 ‘더 불고기 쉑’ 출시

[이데일리 노희준 기자] SPC가 운영하는 파인 캐주얼 브랜드 ‘쉐이크쉑(Shake Shack)’이 불고기를 활용한 신제품 2종을 출시했다고 14일 밝혔다.

‘더 불고기 쉑’은 단순히 소스로 맛을 낸 일반적인 불고기 버거와 달리, 프리미엄 앵거스 비프 패티에 진짜 소불고기를 추가해 고기의 풍부한 육즙과 풍미를 살린 것이 특징이다.

‘더 불고기’ 시리즈는 고다 치즈를 녹인 육즙 가득 비프 패티에 감칠맛이 느껴지는 소불고기를 얹고, 상큼한 채소 피클로 아삭한 식감을 더한 ‘더 불고기 쉑’, 노릇하게 구워낸 비프 소시지에 불고기 마요 소스와 소불고기, 채소 피클이 절묘한 맛의 조화를 이룬 ‘더 불고기 도그’ 등이다. 10월 31일까지 쉐이크쉑 전 매장에서 한정 판매된다.

SPC 쉐이크쉑 관계자는 “불고기 버거를 쉐이크쉑만의 레시피로 개발한 ‘더 불고기’ 시리즈는 프리미엄 비프 패티와 소불고기의 조화가 깊은 풍미를 낸다. 앞으로도 다양한 로컬 메뉴를 선보여 새롭고 특별한 경험을 제공하겠다”고 밝혔다.