"짜파게티에 짚불 훈연"…농심, 3대 고깃집 ‘몽탄’ 협업

[이데일리 김미경 기자] 짚불 훈연의 풍미를 살린 ‘농심 짜파게티’의 등장이다. 농심(004370)은 서울 3대 고깃집으로 유명한 ‘몽탄’에서 특별 메뉴 ‘몽탄 짜파게티’를 선보인다고 21일 밝혔다.

농심과 캐치테이블의 미식 프로젝트인 농심면가 '몽탄 짜파게티' 메뉴 연출 이미지

이번 협업은 라면을 활용한 미식 프로젝트 ‘2026 농심면가’ 일환으로, 농심 짜파게티의 매력을 외식 메뉴로 확장한 것이 특징이다. 농심면가는 농심이 레스토랑 예약 앱 ‘캐치테이블’과 손잡고 전국 셰프 및 다이닝과 협업하는 미식 프로젝트다. 지난 2월엔 일식당 ‘멘쇼쿠’와 기름 소스에 비벼 먹는 면 요리 ‘신라면 아부라소바’를 선보인 바 있다.

몽탄은 짚불 우대 갈비와 항정살로 유명한 고깃집이다. 짚불 훈연을 활용한 독창적인 메뉴와 완성도 높은 맛으로 전국적인 명성을 얻고 있다. 몽탄 짜파게티는 농심 짜파게티에 몽탄의 상징적인 레시피를 더해 재해석한 메뉴다. 짜파게티 특유의 짜장 소스에 전라남도 무안군 특산 양파를 짚불 훈연해 만든 몽탄의 시그니처 스모크 퓌레와 스모크 대파 오일을 더했다. 여기에 농심 스낵 ‘알새우칩’을 잘게 부순 크럼블을 토핑으로 올려 바삭한 식감도 담았다.

몽탄 짜파게티는 오는 5월 14일까지 몽탄 전 지점(서울 삼각지 본점, 제주 애월점, 제주 구좌점)에서 판매한다. 메뉴 주문 시 탄산음료 ‘웰치스 제로 오렌지’를 함께 증정한다.

농심 관계자는 “짜파게티는 다양한 식재료를 조합해 새로운 요리로 확장할 수 있는 대표적인 제품”이라며 “몽탄과의 협업을 통해 짜파게티가 지닌 색다른 미식 경험을 소비자들에게 전하고자 한다”라고 말했다.