|
[이데일리 김태형 기자] 캘리포니아아몬드협회는 14일 서울 포시즌스호텔에서 국내 식음료 업계 관계자들을 대상으로 '2022 아몬드 트레이더 세미나'를 개최하고 전 세계 견과류 시장 동향과 소비자 트렌드를 발표했다
코로나19 이후 3년 만에 열린 이번 세미나에서는 온라인을 겸한 하이브리드 방식으로 진행됐으며 리차드 웨이콧 캘리포니아 아몬드 협회장 겸 CEO가 선두 연사로 나선 가운데, 하빈더 만 무역담당 부책임자와 광웨이 후앙 식품 연구 및 기술 담당 부책임자와 김민정 한국 및 일본 마켓 담당 이사가 ▲ 캘리포니아 아몬드 협회 소개와 관련 산업 동향, ▲ 글로벌 견과류 시장 및 소비자 트렌드 ▲ 아몬드 식품 연구 및 핵심 기술 정보 ▲ 글로벌 견과류 소비자 인식 조사 결과 등 다양한 주제에 대한 발표가 진행되었다. (사진=캘리포니아 아몬드 협회)
