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공장에서 대량생산 하는 공장형 맥주와 달리 소규모 양조장에서 전통적인 레시피에 따라 소량 한정생산한 크래프트 비어의 풍미는 맥주 마니아들을 사로잡기에 충분했다. 하지만 처음 크래프트 비어를 접하는 사람들의 경우 오히려 특유의 풍미 때문에 쉽게 다가가지 못하는 경우가 있다.
이런 소비자들의 입맛을 사로잡은 맥주는 코끼리맥주로 불리는 인디카 IPA다. 지난 2011년 국내에 처음 소개된 인디카 IPA는 부담스럽지 않고 부드러운 맛에 입문용 크래프트 비어라고 불리고 있다.
미국 캘리포니아 유레카 지역의 로스트 코스트 양조장에서 양조하고 있는 인디카 IPA는 알코올 함유량이 6.5%로 라거맥주에 비해 다소 높은 편이지만 Columbus 홉, Willamette 홉, Centennial 홉 등이 만들어낸 상큼한 시트러스 향과 부드러운 꽃 향기 그리고 IPA 특유의 쌉싸레한 맛이 어우러져 잊기 힘든 중독성을 가지고 있다.
인디카 IPA를 더욱 특별하게 하는 쌉싸름한 맛은 홉에서 비롯된 맛으로, 이처럼 특유의 맛을 자랑하는 IPA의 역사는 인도가 영국의 식민지였던 시절로 거슬러 올라간다. 영국에서 인도로 맥주를 수송할 때 상하지 않도록 하기 위해 방부제 대신 다량의 홉을 첨가했고, 이렇게 만들어진 씁쓸한 맥주가 바로 IPA다.
현재 인디카 IPA는 전국 2천여 곳의 펍, 바틀샵, 카페 등에서 만나볼 수 있을 뿐 아니라 홈플러스, 이마트, 이마트 트레이더, 코스트코 등 대형 할인마트에서도 쉽게 접할 수 있다.
브루마스터스 인터내셔널은 연말연시 모임을 특별하게 만들어 줄 이벤트를 마련했다. 로스트 코스트 생맥주를 마시고 엄지척 손과 함께 생맥주 인증샷을 찍은다음 본인의 SNS(Facebook, Instagram)에 올리고 SNS 주소를 댓글로 기재하면 추첨을 통해 총 20명에게 로스트 코스트 생맥주 2만원 이용권을 증정한다.
이벤트 기간은 12월 12일 월요일부터 18일 일요일까지이다. 브루마스터스 인터내셔널 홈페이지 및 페이스북, 인스타그램 등을 통해 참여 가능하다.
