대상 미트프로젝트, 홈파티 겨냥 'BBQ 폭립' 2종 출시

[이데일리 신수정 기자] 대상그룹 혜성프로비젼의 육류 전문 브랜드 미트프로젝트는 연말 홈파티 시즌을 맞아 BBQ 폭립 2종을 출시했다고 11일 밝혔다.

대상그룹 혜성프로비젼의 육류 전문 브랜드 미트프로젝트가 연말 홈파티 시즌을 맞아 ‘BBQ 폭립 2종’을 출시했다. (사진=대상 제공)

신제품은 더블 시즈닝 BBQ 폭립(500g)과 스위트 BBQ 폭립(500g)이다. 고물가 시대에 외식비 부담을 줄이면서 전문점 수준의 맛을 즐길 수 있도록 기획했다. 두 제품 모두 지방층이 얇고 살코기가 두툼한 로인립 부위를 사용했다. 최적의 온도에서 저온 숙성해 육향과 식감을 살렸다.

더블 시즈닝 BBQ 폭립은 미국식 정통 바비큐의 맛을 구현했다. 10여 가지 향신료를 갈아낸 소프트 시즈닝과 거칠게 분쇄한 하드 시즈닝을 조합했다. 바질, 오레가노 등 6가지 향신료와 토마토 페이스트, 사골엑기스를 넣은 특제 소스로 풍미를 더했다.

스위트 BBQ 폭립은 특제 간장 소스를 활용한 한국식 제품이다. 단맛과 짠맛의 조화로 아이들 간식이나 술안주로 활용하기 좋다.

조리법은 간편하다. 해동 후 에어프라이어나 전자레인지로 데우거나 끓는 물에 10분간 중탕하면 된다.

미트프로젝트는 출시를 기념해 유튜브 채널 흑백리뷰와 협업한 콘텐츠를 공개했다. 오는 15일까지 해당 채널 전용 링크를 통해 구매 시 25% 할인 혜택을 제공한다.

이경상 혜성프로비젼 온라인팀장은 “외식비 부담을 줄이기 위해 연말 홈파티를 계획 중인 소비자들이 손쉽게 전문점 수준의 고품질 메뉴를 즐길 수 있도록 이번 신제품을 선보이게 됐다”고 말했다.