육우자조금관리위원회, ‘제3회 육우레시피 공모전’ 개최

[이데일리 노희준 기자] 국내산 소고기 우리 육우의 우수성을 알리고 소비 촉진을 위한 육우자조금관리위원회(육우자조금)가 육우를 활용한 ‘제 3회 육우레시피 공모전(육우레시피 공모전)’을 개최한다고 7일 밝혔다.

접수는 오는 6월 8일까지이며 대한민국에 거주하는 누구나 참여할 수 있다. 육우만을 활용한 특별한 레시피를 육우자조금 공식 홈페이지와 식문화 소셜 네트워크 서비스 지글지글클럽 ‘1902 미트클럽’의 레시피 공모전 카테고리에 업로드 하면 자동으로 접수된다.

예선 기간 육우자조금 관계자와 요리연구가 등으로 구성된 심사위원단이 심사를 통해 총 12 팀을 선발하며, 본선은 오는 6월 28일 서울 강북에 위치한 나우쿠킹스튜디오에서 치러진다.

육우자조금은 대상 1팀에게는 100만원을, 최우수상 2명(각 50만원), 우수상 2명(각 30만원), 본선상 7명(각 10만원)에게 상금을 수여하며 공모전 예선 참가자 중 3명을 추첨해 육우선물세트도 증정한다. 결선에 진출팀은 6월 17일 개별 통보한다.

육우자조금관리위원회의 조재성 위원장은 “올해의 슬로건인 ‘집밥 친구, 우리 육우’에 맞게 육우를 활용한 다양한 집밥 등 레시피를 개발해 많은 소비자들이 육우를 즐길 수 있도록 하기 위해 이번 공모전을 기획했다”고 했다.