“애플망고 맛보세요”…시그니엘 서울, ‘망고 프로모션’ 진행

[이데일리 김정유 기자] 롯데호텔앤리조트는 자사 ‘시그니엘 서울’이 여름을 맞아 다양한 애플망고 디저트를 맛볼 수 있는 망고 프로모션을 오는 8월 31일까지 진행한다고 9일 밝혔다.

시그니엘 서울 시그니처 망고 빙수. (사진=롯데호텔앤리조트)

시그니엘 서울 79층에 위치한 더 라운지에서는 프랑스의 미쉐린 3스타 셰프 야닉 알레노의 컨설팅으로 매 시즌 트렌드를 반영한 디저트를 선보인다.

이번 여름에 준비한 망고 빙수는 얼린 우유를 곱게 갈아 만든 달콤한 눈꽃 플레이크 위에 애플망고를 큼직하게 썰어 올렸다. 금가루 장식을 더하고 망고 퓨레와 톡톡 터지는 망고 펄이 풍미를 극대화한다. 망고 셔벗과 팥 앙금도 사이드로 제공한다. 가격은 전년과 동일한 13만원이다.

망고 케이크는 풍부한 과즙의 애플망고에 프랑스 고급 초콜릿 브랜드 ‘발로나’의 이보아르 화이트 초콜릿 무스가 더해져 진한 달콤함을 선사한다. 케이크 가격은 12만원이다.

시그니엘 서울은 이 외에도 애플망고를 활용한 쇼트케이크, 망고와 코코넛 퓨레, 패션후르츠 크림으로 맛을 낸 무스케이크, 고소한 피칸 스프레드를 넣은 망고 케이크 등 다양한 망고 쁘띠 디저트도 준비했다.

시그니엘 서울 관계자는 “다가오는 여름, 한눈에 내려다보이는 서울 시내의 화려한 전경을 감상하며 애플망고 디저트와 달콤한 휴식 시간 보내시기 바란다”고 전했다.