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이날 봉사활동에는 송용덕 롯데호텔 대표이사 사장, 황성수 신아원 대표이사, 김을동 새누리당 최고위원, 남인순 새정치민주연합 의원, 롯데호텔 제과제빵 기능장, 송파구청 관계자들이 참여했다. 롯데호텔 제과제빵 기능장들은 신아원 장애인들에게 머핀, 단팥빵, 소보로 등 제빵 노하우를 전수하고 함께 만든 빵을 송파구 일대에서 판매한 뒤 수익금을 신아베이커리에 전달했다.
송용덕 롯데호텔 대표이사 사장은 “이번 재능기부 봉사활동은 일회성으로 그치는 행사가 아니라 특급호텔의 제과제빵 노하우 전수와 바리스타의 재능기부로 꾸준히 이어질 것”이라며 “앞으로도 롯데호텔은 사회공헌 활동을 더욱 강화해 사회적 기업으로서 제 역할을 다하고 지역사회 발전을 위해 지속적으로 노력하겠다”고 말했다.





