이날 행사에는 삼성웰스토리가 국내에 단독 공급하는 이탈리아 비토(Vitto) 파스타 면, 스페인 라파엘 살가도(Rafael Salgado) 올리브오일 등이 소개됐다. 또 매치스 성수의 이승준 총괄 셰프가 해당 식자재로 만든 파스타 메뉴를 선보이며 특장점을 소개하는 시간을 가졌다.
한편 이날 선보인 메뉴는 매치스 성수에서 한 달간 제공될 예정이다.
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글로벌 소싱 B2B 외식 식자재 신상품 13종 선봬
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