모집 대상은 가맹을 진행 할 수 있는 점포를 소유하고 있는 건물주이며, 가맹점의 입지에 따라 건물주가 점포를 제공하고 보나베띠 본사에서 운영을 직접 책임지는 방식으로 진행된다.
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보나베띠는 정통 이탈리안 스타일의 파스타, 피자, 스테이크, 커피, 와인 등 수준급 요리를 제공하고 있으며, 전세계 400여종의 와인을 맛 볼 수 있는 레스토랑으로 모임과 행사, 세미나 같은 각종 비즈니스 기능별 공간을 갖추고 있다.
또한 유비쿼터스 레스토랑 시스템을 갖추고 있어 전문적인 소믈리에가 없어도 고객들에게 와인에 대한 전문 정보를 제공할 수 있다.
또 이 시스템은 와인재고를 자동으로 관리해주는 실시간 재고 관리 프로그램과 다국어 자동 전환 시스템을 갖추고 있어 서비스의 효율을 높일 뿐만 아니라 인건비도 절감할 수 있다.
보나베띠는 이 시스템으로 국제 유비쿼터스협회로부터 외식·유통 유비쿼터스 레스토랑으로 인증서를 수여 받기도 했다.
최근에는 고객을 자동으로 인식해서 점포 방문일자와 음식의 기호, 와인의 성향을 알려주는 고객자동인식시스템을 개발해 도입하고 있다.