루소, 더치커피 맛 살린 '루소 더치 드래프트' 출시

[이데일리 김태현 기자] 커피 전문점 루소는 더치커피 본연의 맛과 향을 그대로 살린 신메뉴 ‘루소 더치 드래프트’를 출시했다고 16일 밝혔ㄷ.

(사진=루소 제공)

이번에 출시한 더치 드래프트는 루소의 대표 블렌드 커피 ‘루소 시그니처’로 추출한 더치커피 원액에 생 오렌지 과즙을 더한 메뉴로 더치커피 특유의 깊고 진한 향미와 상큼함이 조화롭게 어우러진 맛이 특징이다. 루소랩 정동, 청담, 삼청에서 만날 수 있으며 가격은 8000원이다.

루소 더치 크래프트는 지난 7월 사내 직우너 대상으로 진행된 메뉴 레시피 콘테스트 출품작 중 하나로 루소랩의 바리스타가 직접 개발에 참여했다.

한편, 루소는 2011년 오픈 이후 국내 고급 커피문화를 선도하고 있는 커피 전문 브랜드다. 루소는 브랜드, 루소랩은 매장 이름을 뜻하며 신선한 원두만을 사용합니다. 현재 루소랩 정동, 청담, 삼청 3개 매장을 운영 중이다.