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중소기업중앙회는 지난 5월 12~23일 213개 식품제조 중소기업을 대상으로 실시한 `수입농산물가 급등에 따른 식품제조 중소기업 실태조사` 결과를 7일 발표했다.
이에 따르면 식품제조 중소기업의 82.6%가 최근 국제 곡물가 급등으로 `경영환경이 악화(매우악화 37.6%, 다소악화 45.1%) 됐다`고 응답했다. 이로 인해 응답기업의 73.7%가 전년대비 영업이익이 감소할 것으로 예상했다. 특히 4곳 중 1곳(26.3%)은 `영업이익이 20%이상 감소할 것`이라고 응답했다.
또 원재료가격은 전년대비 `10%이상 20%미만 증가할 것`이란 응답이 36.2%로 가장 높게 나타났고, 4곳 중 1곳 이상은 `30%이상 증가할 것`으로 예상했다.
하지만 제품가격 인상에 대해서는 원가증가분보다 적게 인상하거나 계획이 없는 기업이 73.2%로 나타났다. `당장계획 없으나 단가급등 지속시 인상을 고려하겠다`고 응답한 기업이 35.7%를 차지했으며, `원가증가분보다 적은수준으로 인상할 계획`(23.9%), `특별한 인상계획 없다`(13.6%) 순으로 뒤를 이었다.
제품가격 인상계획이 없는 이유에 대해서는 △타사 대비 경쟁력 하락 우려(58.6%) △납품처와의 관계 악화 우려(24.1%) △경영여건 상 감내가능(17.2%) 등을 꼽았다.
올해 수입곡물 수급전망에 대해서는 71.4%가 `원활하지 않다`고 응답했으나, `국산곡물로 교체할 계획`이 있는 기업은 13.6%에 불과한 것으로 조사됐다. 국산 곡물로 교체계획이 없는 가장 큰 이유로는 `국산 원재료 가격이 높아 교체가 어려움`(58.7%)이 꼽혔다. 이어 `대량납품 불가 등 수급문제`(22.8%), `원료 원산지·배합 변경 시 품질유지 어려움`(10.9%) 순으로 조사됐다.
현재 가장 필요한 정부 정책(복수응답)으로는 전체의 49.8%가 `식품원료구매자금 지원확대`를 꼽았으며. 이어 `조기공매 등 비축물량 방출 통한 시장안정`(47.9%), `TRQ물량 확대 등 고정운용 및 비축량 확대`(40.4%), `농산물 의제매입세액 공제율 상향조정 필요`(16.9%) 등 순으로 응답했다.
양찬회 중기중앙회 혁신성장본부장은 “치솟는 원재료 가격에도 불구하고 제품가격을 올리지 못하고 있는 중소식품 제조업체의 고충을 외면해서는 안된다”며 “식품원료구매자금 지원요건 완화 및 농산물 의제매입세액 공제율 상향 등 중소식품 제조기업을 고려한 맞춤형 지원과 더불어 TRQ물량 확대 및 비축물량 방출을 통한 원자재 수급 안정이 필요하다”고 강조했다.
