팔도, "'왕뚜껑' 봉지면으로 즐기세요"

[이데일리 이성기 기자] ‘왕뚜껑’이 봉지라면으로 재탄생한다.

종합식품기업 팔도는 대형 용기면 왕뚜껑을 봉지면으로 재해석한 ‘더왕뚜껑’(사진)을 출시한다고 5일 밝혔다. 지난 1990년 처음 선보인 왕뚜껑은 그 동안 김치왕뚜껑·우동왕뚜껑·짬뽕왕뚜껑·철판왕뚜껑으로 브랜드를 확장해 왔으나 봉지면 형태는 이번이 처음이다.

새롭게 변신한 더왕뚜껑의 가장 큰 특징은 쫄깃한 면발이다. 국내 라면업계 최초로 제면용 ‘탕종분’을 사용해 만들었다. 탕종분은 뜨거운 물에 익힌 밀가루와 일반 밀가루를 섞은 것이다. 수분 보유력이 높아 촉촉하면서도 탄력 있는 식감을 낸다. 반죽에는 마늘, 대파, 양배추, 버섯을 고온에서 우린 추출물을 넣어 풍미를 살렸다.

소고기 양지에 무, 콩나물, 대파를 넣어 깔끔한 소고기 국물 맛을 구현했고 건더기 스프에는 파, 버섯, 청경채 등을 푸짐하게 담아 씹는 맛을 더했다.

팔도는 더왕뚜껑 출시로 왕뚜껑 라인업을 강화함과 동시에 2500억원에 이르는 순한맛 국물라면 시장을 본격적으로 공략할 계획이다.

한편 왕뚜껑은 국내 최초로 별도의 대접 모양 뚜껑을 도입했다. 특유의 푸짐함과 차별화 한 마케팅으로 지난해에만 8000만개 이상 판매되었으며 출시 이후 누적 판매량은 18억개에 이른다. 1인 가구 증가에 따라 용기면 수요가 증가하는 가운데 올해도 성장세가 이어질 것으로 예상된다.