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지난 1일 이디야커피 전국 2000여 개 가맹점에서 선보인 리얼 니트로는 출시 이후 하루 평균 약 1만잔 가량이 판매되며 한 달이 채 되지 않은 20여 일만에 20만잔의 판매고를 올렸다.
리얼 니트로의 인기 요인으로는 ‘새로운 맛’과 ‘저렴한 가격’이다. 니트로커피는 질소와 커피가 혼합돼 나타나는 특유의 거품 폭포 현상인 ‘서징 효과(폭포수 효과)’로 맛과 함께 시각적 즐거움까지 준다. 또한 입에 닿는 순간부터 목 넘김까지 부드러운 질감을 즐길 수 있다.
합리적인 가격으로 니트로커피에 대한 가격 장벽을 낮춘 점도 주효했다. 니트로커피는 고가 장비와 기기로 인해 한 잔 당 5000~6000원 대에 판매되는 ‘프리미엄’ 커피로 인식됐다. 하지만 이디야커피는 타 브랜드 대비 30~40% 저렴한 가격에 선보였다.

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